Sos pieczarkowy

 Składniki:
- 40 dag pieczarek,
- 2 łyżka masła,
- 1 łyżka mąki,
- 200 ml śmietany 30%,
- sól, pieprz,
Sposób przygotowania:
Opłukane pieczarki kroimy na plasterki i podsmażamy na maśle ok 5 minut, często mieszając, by ładnie się zarumieniły. Następnie przykrywamy i dusimy przez chwilę, W śmietanie rozprowadzamy mąkę tak, by nie było grudek - zalewamy pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem. Sos trzymamy na ogniu jeszcze przez chwilkę, by mąka straciła smak surowizny. 

Syrop Klonowy

Syrop klonowy to najczystszy sok z drzew klonowych, a uzyskiwanie tego słodkiego specyfiku nie zmieniło się od lat. Syrop klonowy, dzięki swojemu bogatemu smakowi, nadaje każdej potrawie niezapomniany aromat. Jego wyjątkowość podkreśla fakt, iż używa się go do różnych potraw. Syrop wzbogaca smak pieczeni z wołowiny, ryby, indyka. Jest doskonały do sałatek owocowych i lodów. Poza walorami smakowymi, jakie posiada syrop, dostarcza on niezbędnych wartości odżywczych. Występują w nim minerały takie jak: wapń, żelazo, potas. Badania dowodzą, że podobnie jak miód, posiada on właściwości bakteriobójcze. Syrop jest mniej kaloryczny niż miód, posiada tylko 50 kcal.   

Sos beszamelowy

Witajcie, dzisiaj szybki przepis na sos beszamelowy.

Składniki:
- 2 kopiate łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 2,5 szklanki mleka
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- sól lub vegeta do smaku
- mielony pieprz kolorowy

Sposób przygotowania:
 W małym garnuszku roztopić masło. Dodać mąkę i cały czas mieszając, aby się nie spaliło tylko delikatnie przyrumieniło. Następnie wlać mleko i sos zagotować cały czas mieszając. Doprawić do smaku vegetą, pieprzem kolorowym i gałką muszkatołową. 

Smacznego:)