American pancakes z nutellą i kiwi

Składniki:

- 2 szklanki mąki

- 2 jajka

- 2 szklanki maślanki

- 2/4 szklanki cukru pudru

- 2 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 i 1/2  łyżki oliwy

- odrobina soli

- 1 łyżeczka sody

 Sposób przygotowania:
Do miski wlewamy maślankę i oliwę, dodajemy przesianą mąkę, jajko, cukier puder, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Całość mieszamy na jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnie wysmarowaną odrobiną oliwy, wylewamy ciasto. Na każdy placek dajemy 3 łyżki stołowe masy. Każdy pancakes smażymy z obydwu stron, aż do uzyskania złotego koloru ( ok. 2 minuty na jednej stronie). Podajemy z nutellą i kiwi - można podać jeszcze z  truskawkami, jagodami. Z takiej ilości składników wychodzi 22 pancakes.

 Smacznego :-)